Cervejas

Torneiras


Zuraffa

Isi – witbier (ABV: 4,8% – IBU: 15)
Isi (calor em turco) é uma cerveja que leva trigo malteado com casca de laranja e especiaria – é refrescante e suave, excelente para nosso calor.

300ml – $12 | 473ml – $18 | 1000ml – $33

Kazanan – stout (ABV: 4,8% – IBU: 17)
Kazanan (vencedor em turco) é nossa cerveja escura com malte torrado e paladar leve – sua cremosidade ímpar harmoniza com tudo.

300ml – $13 | 473ml – $19 | 1000ml – $35

Sitrik – ipa (ABV: 6,2% – IBU: 55)
Sitrik (Cítrico em turco) é nossa cerveja com lúpulos com aromas e sabores que remetem a frutas cítricas. Tudo bem equilibrado numa combinação única!

300ml – $16 | 473ml – $24 | 1000ml – $42

Acik – pilsen (ABV: 4,5% – IBU: 20)
Acik (clara em turco) é a nossa versão para o estilo de cerveja mais consumido no Brasil. Leve, dourada e saborosa como uma pilsen deve ser.

300ml – $12 | 473ml – $18 | 1000ml – $33

Fricassê de cogumelos selvagens
Cogumelos selvagens assados servidos com algas marinhas e nitrogênio líquido

$14,50

Convidadas

Guinness dry stout (ABV: 4,2% – IBU: 30)
Direto da Irlanda, a cerveja escura mais conhecida e cultuada no mundo chegou nas torneiras da Zuraffa!

300ml – $24 | 473ml – $34

Veel Hop double juyci IPA (ABV: 8,3% – IBU: 35)
A cervejaria Van Been produz algumas das melhores cervejas que nosso cervejeiro já provou. Essa é uma delas!

300ml – $25 | 473ml – $38

Exu Maré – session IPL (ABV: 4,2% – IBU: 26)
A session IPL, uma colab da Macumba e Seelaender. Leve, aromática, lupuladinha e delícia!

300ml – $14 | 473ml – $22

Brutha – amber ale (ABV: 4,2% – IBU: 17)
Mais um lançamento da WA, levinha e com toque de caramelo.

300ml – $13 | 473ml – $19

Pato ao molho de laranja
Peito de pato assado com pele crocante e molho cítrico apimentado
US$ 26,50

Risoto de ervilha e aspargos
Com queijo de cabra, rúcula e salada de brotinho
US$ 22,00


Geladeira


Feitas na Nanocervejaria

Karantina belgian IPA (ABV: 6,8% – IBU: 50)
A primeira filha enlatada da Zuraffa, essa belgian IPA tem o frutado do fermento belga em bom equilíbrio com o amargor e armas cítricos dos lúpulos americanos, além de fazer parte do projeto Brinde Pela Vida e o rótulo é assinado pelo talentoso Gustavo Duarte.

Lata 473ml – $19,9

Seker mi Saka mi! (ABV: 6,2% – IBU: 15)
Lançamento Zuraffa. Abóbora, noz moscada, canela, gengibre e cravo! Tudo em perfeita harmonia com os maltes e lúpulos para proporcionar uma experiência inesquecível! Rótulo maravilhoso feito pelo grande Gustavo Duarte.

Lata 473ml – $19,90

Brinde pela Vida session ipa com ipê (ABV: 5% – IBU: 35)
Colab do projeto, a Brinde Pela Vida tem aromas de lúpulos cítricos e frutados, amargor leve e um toque defumado da infusão de ipê. Todo o lucro será doado para instiruições que cuidam dos vulneráveis ao COVID-19

Lata 473ml – $18

Benedita’s APA (ABV: 5,5% – IBU: 40)
Cervejaria fundada por mulheres periféricas, a Benedita trás uma APA clássica, com aroma e sabor que pedem sempre mais um gole.

Garrafa 600ml – $20

La Bière en Rose wood aged oktoberfest beer (ABV: 5,5% – IBU: 26)
Um experiência muito bem sucedida do pessoal da Cachorro Cego, essa wood aged oktoberfest beer é feita com lúpulos franceses e maturada com carvalho francês embebido em conhaque. Santé!

Lata 473ml – $36

Zaicent IPA (ABV: 5,5% – IBU: 50)
A Zaicent, cervejaria de Mauá, vem com uma IPA cheia de personalidade proveniente dos lúpulos cítricos e adição de abacaxi!

Garrafa 600ml – $30


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